短期入所事業

店頭にオールシーズン並び、これからの寒い季節には大活躍の食材といえば？？ そう！キノコです(´艸｀*) いつも巷で目にしていますが、実は秋が旬の食材なんですよ♪ 今月はキノコをふんだんに使ってきのこ汁を調理いたします！ … 続きを読む →

秋といえば… たくさんの食べ物が美味しく実る季節ですね♪ この季節に旬を迎える野菜のひとつに、さつま芋があります(*^。^*) さつま芋といえば、焼き芋に大学芋、スイートポテトも美味しいですよね！甘さを引き立たせたスィー … 続きを読む →

9月に入っても、まだまだ残暑が厳しい季節です(￣▽￣;) そんな季節には、冷たくて食感も楽しめる水まんじゅうを調理したいと思います♪   材料は水を含めて4つのみ！！ 今回は、シャインマスカットを使用します(# … 続きを読む →

今年の敬老の日のお祝いは、３密を防ぐため各食堂で開催されました。 昼食前にお祝いの言葉を頂きました。   鈴木施設長   当法人の竹内淳理事長からのお祝いの挨拶を浅倉介護長が代読させていただきました。 … 続きを読む →