手作りたくあん完成（デイサービス）

こんにちは！デイサービスセンターです。

先月漬け込んだ、白翠園産のたくあん・・・→たくあん作りに挑戦

先日開封しました
無事にできあがっているのでしょうか！？

漬かっていた大根たちを上げていきます！

でてくる、でてくる

まだまだ出てくる！！
たくさんできました！

上げたたくあんを切ってみると、ちゃんとしみ込んでいるのがわかります。よかった～！

「じゃあ私が切るよ！」と手際よく切ってくださいました。

さあお味はどうでしょうか・・・！？

「うん、うん。」

「たくあんの味するよ」

　と、皆さん正直な感想！笑

とっても美味しい！・・・とはならずとも、ちゃんとたくあんとして完成していました。
及第点の出来だったのではないでしょうか！

手作りたくあんはお花見弁当にも入れさせていただきました！

たくあんはどこにいるでしょうか…

ここです！　右下のここに！

今回たくあん作りを通して、改めて”食“の楽しさとともに、作ることの大変さや奥深さも感じました。

また、手作り企画に挑戦してみたいと思います！